Beneficios nutricionales del huevo
Consumir huevo es beneficioso para grandes y chicos, es un alimento rico en nutrientes, versátil en su forma de preparar y económico para el bolsillo.
Los huevos nos mantienen activos y con energía durante todo el día y son una fuente saludable de proteínas de alta calidad, que se requieren sin importar la edad. Los huevos proporcionan los nutrientes que ayudan al desarrollo del feto durante la maternidad.
El huevo es un alimento de alto valor biológico por la cantidad y el equilibrio entre los aminoácidos que lo componen, tanto así que es el estándar de referencia en los estudios de nutrición.
Un solo huevo aporta 6 gramos de proteína y 14 nutrientes esenciales, incluyendo vitaminas A, B, D y E, son fuente de calcio, selenio y yodo.
Los huevos son buenos para el cerebro ya que contienen colina, nutriente poco conocido que ayuda en la construcción de las membranas celulares.
Los huevos son buenos para el corazón, atrás quedaron las ideas que comer huevo subía los niveles de colesterol, estudios científicos demuestran que las personas con altos niveles de HDL (colesterol bueno que tiene la yema del huevo) tienen menor riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas.
Los huevos son buenos para la vista, porque contienen vitamina A para la visión normal, el sistema inmunitario y la reproducción.
¿Por qué el huevo está en todo?
Comer huevos es muy importante en la dieta de los deportistas porque regenera el tejido muscular después del entrenamiento, contiene altas cantidades de sodio, potasio, magnesio, calcio, fósforo, selenio, hierro y zinc, los mismos que disminuyen en el cuerpo luego de una exigente competencia; y es un excelente bocadillo antes de una competencia.
Ya sabemos todos los beneficios nutricionales que tiene el huevo, pero sabías que en la industria de la cosmetología y belleza también el huevo es muy utilizado por sus propiedades. Brinda brillo al cabello y tonifica la piel.
El consumo de huevos es muy importante en la salud desde que estamos en el vientre materno hasta la tercera edad, es decir durante toda nuestra vida.
La colina en los huevos es de vital importancia para las mujeres embarazadas porque facilita el desarrollo del sistema nervioso central del embrión, además contiene vitaminas A, D, E, K y complejo B, su grasa es de fácil digestión.
Last modified on 2022-03-17