Los representantes del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), el Ministerio de Industrias y los representantes de varios gremios de la cadena de producción de la leche firmaron un acuerdo interinstitucional para que a partir del 25 de febrero, la venta de suero de leche (lactosuero) no se permita en el país durante un período de seis meses. En este tiempo de moratoria, las autoridades se reunirán con los actores de la cadena productora de leche, para elaborar un reglamento sobre el cuál será el procedimiento del uso del suero, explicó Yuri Parreño, viceministro de Industrias y Productividad. La moratoria permite el autoconsumo. Además, solo se venderá bajo guías a procesadoras de leche en polvo ubicadas en Machachi y en Carchi. Fuente: El Comercio.
Last modified on 2019-02-26
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