El Grand Bazaar Gourmet y la AEI premiaron a proyectos gastronómicos

La Quinta Edición de El Grand Bazaar Gourmet junto con la Alianza para el Emprendimiento e Innovación (AEI) premiaron a las iniciativas más innovadoras que se presentaron en el evento gastronómico, llevado a cabo en el Club “El Potrero de San Luis de Lumbisí” con la participación de 70 expositores de productos alimenticios y más de 6.500 visitantes. El primer lugar fue para Camille Paz y Miño de la empresa Highland Farms con su producto Quinoa Pops, Cristina Arteta de French Potato se colocó en segundo lugar con Sopas del Sol cuyo producto se comercializa en pozuelos y sus sabores son variados: sancocho, quinua, lenteja y cebada perla que pueden ser calentados en ollas comunes o en su propio recipiente en el microondas. Por su parte, el emprendimiento Mishky Huarmy se hizo acreedor al tercer lugar con su producto chaguarmishki, una especie de miel que es extraída del penco, este proyecto es liderado por Gabriela Bonifaz.