Impulsar la profesionalización de la industria y fortalecer las exportaciones del sector agroalimentario son algunos de los objetivos en los que el sector de alimentos y bebidas ecuatoriano concentrará sus esfuerzos este 2021. Esto con el fin de promover su desarrollo sostenible, fortaleciendo las capacidades empresariales de la industria.
Durante el nuevo año la Asociación Nacional de Fabricantes de Alimentos y Bebidas – ANFAB trabajará en cuatro ejes de acción en beneficio del sector:
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- Impulso a la formación: En alianza con Corporación Formados, organización del sector privado que articula el ecosistema de formación dual en Ecuador, y con apoyo de gremios afines y el compromiso de 10 empresas privadas, ANFAB está diseñando dos carreras tecnológicas en modalidad dual (50% teórico y 50% práctico): una carrera de alimentos y una de lácteos. Con ello, se busca la profesionalización del sector con personal técnico a la medida de las necesidades de la industria, lo cual impulsa la productividad empresarial y apoya el empleo juvenil.
- Proyectos de exportaciones: En conjunto con el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura – IICA y la Agencia de Cooperación Internacional del Japón – JICA se desarrolla en programa Bioexportador Global 2020-2021 EFTA SUIZA para promover el desarrollo sostenible del sector agroalimentario dentro del concepto de “New Food Economy”, el cual se centra en la sostenibilidad ambiental, la transparencia y la responsabilidad social. A través de esta iniciativa se espera impulsar las exportaciones del sector agro en línea con las exigencias del mercado nacional e internacional sobre productos con certificación orgánica en alimentos procesados o sin procesar. En el programa actualmente participan 15 empresas ecuatorianas.
- Acuerdos comerciales: Con miras a consolidar las exportaciones del sector, se analizará y dará seguimiento al estado de los acuerdos comerciales de Ecuador con el Mundo:
- Acuerdo Comercial con México
- Posible Acuerdo Comercial con los países de la Alianza del Pacífico
- Posible Acuerdo Comercial amplio con Estados Unidos
- Apoyo en gestión durante la pandemia: El gremio continuará brindando acompañamiento permanente a la industria para su adecuado desempeño en el marco de la pandemia:
- Soporte para solventar problemas de movilidad
- Apoyo para resolver eventuales problemas de comercialización
- Apoyo para solucionar problemas de la cadena de valor
- Seguimiento de la evolución de la demanda