Con el objetivo de dar a conocer una buena práctica en la manipulación y trazabilidad de los productos cárnicos, así como la correcta alimentación del ganado vacuno, se realiza la segunda edición de Integración de la Cadena de Valor de la Carne Ecuatoriana. El evento será organizado por Red Alimentaria, AmeriCarne y Pachakay, el viernes 16 de agosto en el Salón Dimanante del Centro Comercial Mall del Sol.
La jornada continuará el 17 de agosto en Pachakay Parque Agro-turístico, a la que están convocados ganaderos, empresas y emprendedores para debatir y explicar la correcta trazabilidad que debe tener la carne, el manejo y la salud de los animales.
Last modified on 2019-08-15