El sector de alimentos y bebidas ecuatoriano se comprometió a producir optimizando los recursos naturales y dando un tratamiento adecuado a los desechos sólidos que producen sus diferentes procesos productivos. Esta decisión se concretó a través del primer Acuerdo Nacional sobre Producción más Limpia, suscrito por el Ministerio de Industrias y Productividad (Mipro), la Asociación Nacional de Fabricantes de Alimentos y Bebidas (Anfab) y el Centro Ecuatoriano de Eficiencia de Recursos y Producción más Limpia (CEER), que compromete a las empresas agroindustriales participantes, a identificar e implementar oportunidades de mejora en el uso de recursos, beneficiando individualmente a las empresas y a la sociedad en su conjunto.
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