Este año, el Municipio de Quito a través de Quito Turismo, en un trabajo conjunto con la Escuela de Gastronomía de la Universidad de Las Américas (UDLA) lanzan el concurso: ‘Historias de Fanescas’. Esta iniciativa busca que la ciudadanía presente sus trabajos en dos categorías: fotos de fanescas y cuentos de fanescas. Todos los ecuatorianos están invitados a participar en el Concurso de Fotografías sobre Cocina Tradicional cuya primera edición está dedicada a la Fanesca. Los participantes desafiarán su imaginación, para artísticamente, contarle al país su propuesta visual sobre las distintas expresiones de este tradicional plato.
Los participantes deben enviar las fotos hasta el 12 de marzo, vía mail, cumpliendo las bases detalladas para el concurso. Las 10 fotografías seleccionadas serán publicadas por Udla Ediciones. Además, de las fotos preseleccionadas se premiará a las tres mejores por categoría, quienes recibirán, dependiendo del lugar, galardones como: premios turísticos, taller de fotografía, taller de cocina y placas de honor. Los trabajos deberán presentarse hasta el 12 de marzo, a las 17:00, en las oficinas de la Escuela de Gastronomía de la UDLA, en el Campus Granados (Av. Granados y Colimes). Los mismos que serán analizados por un jurado multidisciplinario y de alto nivel en cada una de las categorías.