Treinta y ocho trabajadores de SolGold, específicamente del proyecto Cascabel, recibieron un reconocimiento académico por el perfeccionamiento de sus habilidades gastronómicas, otorgado por el Instituto Tecnológico Superior “José Chiriboga Grijalva”.
Esa institución fue la encargada de impartir el programa de capacitación organizado en diversos módulos: manipulación e higiene de alimentos; preparación de alimentos y bebidas; preparaciones culinarias de partida; atención y servicio al cliente; mantenimiento y limpieza en áreas de alojamiento, conocimientos idóneos para reforzar su práctica mediante la instrucción y el aprendizaje.
Para Alicia Soto, vicerrectora académica del Instituto, el trabajo conjunto con SolGold en la capacitación de los colaboradores representa un hecho significativo, y los conocimientos adquiridos podrían aplicarse en el corto y mediano plazo.
Last modified on 2019-02-12