La zafra de la caña lleva alrededor de un mes de atraso, debió empezar en los primeros días de junio de 2023, pero el mes está por terminar y aún el sector sigue sin cosechar la materia prima con la que se elabora el azúcar. Así cuenta a Diario EXPRESO, Alberto López, presidente de la Asociación de Productores de Caña de Azúcar del cantón de Milagro. López explica que esto no ha sido posible, porque aún el suelo está saturado de agua, por las intensas lluvias que se han presentado. Esto pese a que expertos en reducción de riesgos de desastres, oceanografía y cambio climático, como María del Pilar Cornejo, aclaran que los efectos mayores del mal clima llegarán recién a finales del 2023, con el fenómeno de El Niño. Con un suelo saturado de agua, explica, es imposible ingresar a los cultivos con las maquinarias que ayudan en el proceso de zafra.
Fuente: Expreso.
Last modified on 2023-06-30