La acuicultura y la pesca de camarón es uno de los sectores que en medio de la crisis de la pandemia de Covid-19 registra crecimiento en su valor agregado bruto (VAB). En 2020 se elevó 5,2% frente a 2019, según el Banco Central. Y la previsión para 2021 es que crezca 6,5%. El buen resultado de estas actividades responde a una mayor demanda externa del crustáceo. En 2020 las exportaciones de camarón ascendieron a $ 3.824 millones, un 25,5% más en comparación con 2019. Pero el buen rendimiento del sector no responde solo a esa mayor demanda externa, sino también a cuatro factores que impulsan las empresas para mejorar su índice de producción. Una de las acciones del sector camaronero para ganar eficiencia ha sido la implementación de tecnología de vanguardia para cumplir estándares de calidad. Fuente: Primicias.
Last modified on 2021-07-05
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